幅射湯丸

yo and lok

加少少澄麵會無咁黏口另外粉搓好蓋起等一小時等d麵糰鬆d會無發得咁誇.

milk

勁喎，自己搓湯圓，請埋我地食o既直情係"堅"添呀 :mrgreen:

細時都試過幫家人手搓湯圓，不過自己一手一腳搓粉o既就祇係試過兩～三次，而且仲有我嫲嫲從旁指導，所以都仲可以..........食得落肚！！！

搓粉步驟和妳做的也差不多，也是"糯米粉+水"但不會加糖，整咸甜湯圓都一樣係咁搓粉先，祇是做甜的要包料(湯底我鍾意放好多薑 :em04: )！
煮時都一樣會發大，但不知是否妳形容的標準啊！


PS:大少奶妳個 subjert 好攪笑，唔入o黎睇o既話仲以為有奸商整幅射湯圓賣俾人添 :

bikbark

[quote:fb737b7a45="yo & lok"]加少少澄麵會無咁黏口另外粉搓好蓋起等一小時等d麵糰鬆d會無發得咁誇.[/quote]
oh thank you so much
我仲諗住要加粘米粉試o下 不過就真係唔知要等d粉糰鬆d先包 我o個晚係一時醒起試o下整 仲一路睇電視一路包湯圓.

d煲起o左o既湯圓直徑有成兩吋......  :em18:

bikbark

奶姑 我加d糖落d粉度 係想層皮有少少甜味 試o下d甜味可唔可以蓋過d粉味 因為我食o野一食到d粉味就會覺得好似唔熟 會反反地胃
(可能無人會明我講咩......)

Billy

[quote:19833b4de8="bikbark"]

d煲起o左o既湯圓直徑有成兩吋......  :em18:[/quote]

:shock:  :shock:  :shock:
勁呀... :

Hotcake

[quote:b23ab3a08b="Billy"][quote:b23ab3a08b="bikbark"]

d煲起o左o既湯圓直徑有成兩吋......  :em18:[/quote]

:shock:  :shock:  :shock:
勁呀... :[/quote]

咁大粒 咬開d餡咪會爆哂出黎 咁可以改名做爆漿湯丸 :zdevil:

milk

[quote:e8d884f8dc="bikbark"]d煲起o左o既湯圓直徑有成兩吋......  :em18:[/quote]好飽～ :em18:
[quote:e8d884f8dc="bikbark"]奶姑 我加d糖落d粉度 係想層皮有少少甜味 試o下d甜味可唔可以蓋過d粉味 因為我食o野一食到d粉味就會覺得好似唔熟 會反反地胃
(可能無人會明我講咩......)[/quote]哈～我就覺得o的粉味好香喇！

bikbark

我講得唔清楚......
因為滾水落去煲 粒湯圓唔係圓形 係好似扁扁地咁 所以唔係你o地想像咁一個直徑兩吋o既圓波 如果係就恐怖囉 仲大過個壁球......
h:

milk

即係雞蛋？ :shock: ．．．．．．．．．．仲驚．．．！！！