藍澄灣業主社群
標題:
jessca...有野請教(秘製咖哩魚蛋)
[打印本頁]
作者:
dick queenie
時間:
2004-12-23 09:39:05
標題:
jessca...有野請教(秘製咖哩魚蛋)
自從上次食個你魚蛋之後，改變左我對魚蛋的態度。
原來普通一粒魚蛋，可以去到咁驚天地、泣鬼神o既地步。
現小弟求教制咖哩魚蛋之秘方~~~~~ :em14:
望Ca姐，能夠將秘訣授於小弟，能將其發揚光大 :em11:
作者:
Jess and Burns
時間:
2004-12-23 09:41:39
又叫我做"姐"? :em05: 叫到老晒.
教你都得~ 你幾時得閒上黎丫?
作者:
dick queenie
時間:
2004-12-23 09:46:13
[quote:0d112fa92d="Jess&Burns"]又叫我做"姐"? :em05: 叫到老晒.
教你都得~ 你幾時得閒上黎丫?[/quote]
趕唔切喇，因為廿五號要用 :!: 。有friend開party，要整野食過去......
不如你post上來丫...
作者:
Jess and Burns
時間:
2004-12-23 09:55:50
咁你試下啦~
材料:
洋葱 ( 紫色 那款 ) ---------1 個
蒜頭 -----------------------1.5個
加喱膏 (在百佳有得買 一定要用 $15.XX / Bottle ) ----------- 1湯匙
加喱粉 ( 求其無所謂 ) -------------------------------------------- 1 茶匙
黃姜粉 -------------------------------------------------------------1/2 茶匙
魚露 ----------------------------------------------------------------著量
糖 ------------------------------------------------------------------隨意(可有可無)
魚蛋 ----------------------------------------------------------------1 磅
"然" 茜 ------------------------------------------------------------- 著量
........喂. 食飯先再講過..要諗諗..
作者:
dick queenie
時間:
2004-12-23 10:04:32
等妳~~~~
作者:
Jess and Burns
時間:
2004-12-23 13:20:00
好......做法 -
1. 將洋葱 蒜頭切碎 成糊狀 備用.
2. 將魚蛋放在熱水中一陣 (主要是用以去除油味)， 之後倒左d 水． 魚蛋備用
3. 將切好的洋葱 蒜頭落獲，漫火煎．見到金黃色後息火．
4. 將加喱膏 加喱粉 黃姜粉 全部落獲 ----> 開細火，煮一陣
5. ”文”到好香 －－－－＞ 放入魚蛋 －－－－＞ 加魚露－－－＞ 加一碗水炒炒佢 －－－－＞ 放入莞茜 ----> 蓋上獲蓋 等5分鐘.
6. 試味 ---> 鐘意可以加糖.
完成.
睇黎你都係諗住好易整 所以想整啦？～
作者:
BLUE
時間:
2004-12-23 13:55:35
是不是成屋都聞到 加喱味 ???
作者:
POON
時間:
2004-12-23 14:02:43
[quote:be9a334e9a="BLUE"]是不是成屋都聞到 加喱味 ???[/quote]
這個問題問得好 ! 聽講話廚房個抽油煙機&抽氣機問多掂喎 ! :em12:
作者:
Jess and Burns
時間:
2004-12-23 14:06:41
[quote:6b6bd2aa6d="
OON"][quote:6b6bd2aa6d="BLUE"]是不是成屋都聞到 加喱味 ???[/quote]
這個問題問得好 ! 聽講話廚房個抽油煙機&抽氣機問多掂喎 ! :em12:[/quote]
我就唔係好覺．
上次煮時， 走左出廳聽電話．無"文"到有味喎 煮時才覺得有味．
作者:
saga
時間:
2004-12-23 14:12:28
[quote:19f0ce20a0="Jess&Burns"]好......做法 -
1. 將洋 蒜頭切碎 成糊狀 備用.
2. 將魚蛋放在熱水中一陣 (主要是用以去除油味)， 之後倒左d 水． 魚蛋備用
3. 將切好的洋 蒜頭落獲，漫火煎．見到金黃色後息火．
4. 將加喱膏 加喱粉 黃姜粉 全部落獲 ----> 開細火，煮一陣
5. ”文”到好香 －－－－＞ 放入魚蛋 －－－－＞ 加魚露－－－＞ 加一碗水炒炒佢 －－－－＞ 放入莞茜 ----> 蓋上獲蓋 等5分鐘.
6. 試味 ---> 鐘意可以加糖.
完成.
睇黎你都係諗住好易整 所以想整啦？～[/quote]
:9
我爸爸好耐無整咖哩魚蛋我食喇 :cry:
作者:
Jess and Burns
時間:
2004-12-23 14:17:11
叫阿Dick 整你食啦~ 反正佢都要試整．．．
你做試食員law
作者:
saga
時間:
2004-12-23 14:19:38
[quote:4f5a182996="Jess&Burns"]叫阿Dick 整你食啦~ 反正佢都要試整．．．
你做試食員law[/quote]
返屋企叫爸爸煮俾我食 :em04:
Dick o個d要俾朋友食架....
作者:
dick queenie
時間:
2004-12-23 23:42:00
我岩岩返來，見到Ca 姐的魚蛋秘技。 :em04:
實在好掂(唔係想像中咁易整)，材料屋企真係冇一樣有.....(><);
但都想閉關試下。 :evil:
saga......如果真係掂，第一個搵你.....
最後................CA姐，請受徒兒一拜 :em14:
作者:
Jess and Burns
時間:
2004-12-24 00:02:16
[quote:a1db977ff4="dick&queenie"]我岩岩返來，見到Ca 姐的魚蛋秘技。 :em04:
實在好掂(唔係想像中咁易整)，材料屋企真係冇一樣有.....(><);
但都想閉關試下。 :evil:
saga......如果真係掂，第一個搵你.....
最後................CA姐，請受徒兒一拜 :em14:[/quote]
祝你成功! :evil:
有樣嘢提下你. 百佳係無紫色洋蔥買既.. 你都係去街市買齊 d 野啦~
歡迎光臨 藍澄灣業主社群 (http://rcrest.bzone.com.hk/discuz/)
Powered by Discuz! X2
OON"][quote:6b6bd2aa6d="BLUE"]是不是成屋都聞到 加喱味 ???[/quote]