jessca...有野請教(秘製咖哩魚蛋)

Jess and Burns

又叫我做"姐"? :em05:  叫到老晒.

教你都得~ 你幾時得閒上黎丫?

Jess and Burns

咁你試下啦~

材料:
洋葱 ( 紫色 那款 ) ---------1 個
蒜頭 -----------------------1.5個
加喱膏 (在百佳有得買 一定要用  $15.XX / Bottle ) ----------- 1湯匙
加喱粉 ( 求其無所謂 ) -------------------------------------------- 1 茶匙
黃姜粉 -------------------------------------------------------------1/2 茶匙
魚露 ----------------------------------------------------------------著量
糖 ------------------------------------------------------------------隨意(可有可無)
魚蛋 ----------------------------------------------------------------1 磅
"然" 茜 ------------------------------------------------------------- 著量

........喂. 食飯先再講過..要諗諗..

Jess and Burns

好......做法 -

1. 將洋葱 蒜頭切碎 成糊狀 備用.
2. 將魚蛋放在熱水中一陣 (主要是用以去除油味)，　之後倒左d 水．　魚蛋備用
3. 將切好的洋葱 蒜頭落獲，漫火煎．見到金黃色後息火．
4. 將加喱膏 加喱粉 黃姜粉 全部落獲 ----> 開細火，煮一陣
5. ”文”到好香　－－－－＞　放入魚蛋　－－－－＞　加魚露－－－＞　加一碗水炒炒佢　－－－－＞ 放入莞茜 ----> 蓋上獲蓋 等5分鐘.
6. 試味 ---> 鐘意可以加糖.

完成.

睇黎你都係諗住好易整 所以想整啦？～

Jess and Burns

[quote:6b6bd2aa6d="OON"][quote:6b6bd2aa6d="BLUE"]是不是成屋都聞到 加喱味 ???[/quote]

這個問題問得好 ! 聽講話廚房個抽油煙機&抽氣機問多掂喎 !  :em12:[/quote]

我就唔係好覺．
上次煮時，　走左出廳聽電話．無"文"到有味喎 煮時才覺得有味．

Jess and Burns

叫阿Dick 整你食啦~　反正佢都要試整．．．
你做試食員law

Jess and Burns

[quote:a1db977ff4="dick&queenie"]我岩岩返來，見到Ca 姐的魚蛋秘技。 :em04:
實在好掂(唔係想像中咁易整)，材料屋企真係冇一樣有.....(><);
但都想閉關試下。 :evil:
saga......如果真係掂，第一個搵你.....
最後................CA姐，請受徒兒一拜 :em14:[/quote]

祝你成功!  :evil:
有樣嘢提下你. 百佳係無紫色洋蔥買既.. 你都係去街市買齊 d 野啦~