jessca...有野請教(秘製咖哩魚蛋)

dick queenie

自從上次食個你魚蛋之後，改變左我對魚蛋的態度。
原來普通一粒魚蛋，可以去到咁驚天地、泣鬼神o既地步。
現小弟求教制咖哩魚蛋之秘方~~~~~ :em14:
望Ca姐，能夠將秘訣授於小弟，能將其發揚光大 :em11:

Jess and Burns

[quote:a1db977ff4="dick&queenie"]我岩岩返來，見到Ca 姐的魚蛋秘技。 :em04:
實在好掂(唔係想像中咁易整)，材料屋企真係冇一樣有.....(><);
但都想閉關試下。 :evil:
saga......如果真係掂，第一個搵你.....
最後................CA姐，請受徒兒一拜 :em14:[/quote]

祝你成功!  :evil:
有樣嘢提下你. 百佳係無紫色洋蔥買既.. 你都係去街市買齊 d 野啦~

dick queenie

我岩岩返來，見到Ca 姐的魚蛋秘技。 :em04:
實在好掂(唔係想像中咁易整)，材料屋企真係冇一樣有.....(><);
但都想閉關試下。 :evil:
saga......如果真係掂，第一個搵你.....
最後................CA姐，請受徒兒一拜 :em14:

saga

[quote:4f5a182996="Jess&Burns"]叫阿Dick 整你食啦~　反正佢都要試整．．．
你做試食員law[/quote]

返屋企叫爸爸煮俾我食  :em04:
Dick o個d要俾朋友食架....

Jess and Burns

叫阿Dick 整你食啦~　反正佢都要試整．．．
你做試食員law

saga

[quote:19f0ce20a0="Jess&Burns"]好......做法 -

1. 將洋 蒜頭切碎 成糊狀 備用.
2. 將魚蛋放在熱水中一陣 (主要是用以去除油味)，　之後倒左d 水．　魚蛋備用
3. 將切好的洋 蒜頭落獲，漫火煎．見到金黃色後息火．
4. 將加喱膏 加喱粉 黃姜粉 全部落獲 ----> 開細火，煮一陣
5. ”文”到好香　－－－－＞　放入魚蛋　－－－－＞　加魚露－－－＞　加一碗水炒炒佢　－－－－＞ 放入莞茜 ----> 蓋上獲蓋 等5分鐘.
6. 試味 ---> 鐘意可以加糖.

完成.

睇黎你都係諗住好易整 所以想整啦？～[/quote]


:9

我爸爸好耐無整咖哩魚蛋我食喇  :cry:

Jess and Burns

[quote:6b6bd2aa6d="OON"][quote:6b6bd2aa6d="BLUE"]是不是成屋都聞到 加喱味 ???[/quote]

這個問題問得好 ! 聽講話廚房個抽油煙機&抽氣機問多掂喎 !  :em12:[/quote]

我就唔係好覺．
上次煮時，　走左出廳聽電話．無"文"到有味喎 煮時才覺得有味．

POON

[quote:be9a334e9a="BLUE"]是不是成屋都聞到 加喱味 ???[/quote]

這個問題問得好 ! 聽講話廚房個抽油煙機&抽氣機問多掂喎 !  :em12:

BLUE

是不是成屋都聞到 加喱味 ???

Jess and Burns

好......做法 -

1. 將洋葱 蒜頭切碎 成糊狀 備用.
2. 將魚蛋放在熱水中一陣 (主要是用以去除油味)，　之後倒左d 水．　魚蛋備用
3. 將切好的洋葱 蒜頭落獲，漫火煎．見到金黃色後息火．
4. 將加喱膏 加喱粉 黃姜粉 全部落獲 ----> 開細火，煮一陣
5. ”文”到好香　－－－－＞　放入魚蛋　－－－－＞　加魚露－－－＞　加一碗水炒炒佢　－－－－＞ 放入莞茜 ----> 蓋上獲蓋 等5分鐘.
6. 試味 ---> 鐘意可以加糖.

完成.

睇黎你都係諗住好易整 所以想整啦？～