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標題: 焗什菜 [打印本頁]

作者: diedsee 時間: 2005-3-10 19:46:45 標題: 焗什菜

我用焗爐焗什菜出好多水有冇知可以點解決?? :?:

作者: Tomato 時間: 2005-3-10 20:46:47

係咪要將d菜出左水先焗???

作者: dick queenie 時間: 2005-3-10 22:24:01

你有冇用芝士&錫紙封面呀? 同埋有冇用大度數(180-200度)? (我之前都成日用焗爐整食送，所以0係度識少少扮代表，唔好見怪...)

ops:

q.

作者: Jeffrey Shirley 時間: 2005-3-10 22:55:16

[quote:41954ab0b4="dick&queenie"]你有冇用芝士&錫紙封面呀? 同埋有冇用大度數(180-200度)? (我之前都成日用焗爐整食送，所以0係度識少少扮代表，唔好見怪...)

ops:

q.[/quote]
上次整鹽焗雞翼時，我家姐話要出水，而且要用紙吸乾先可以焗。
我就好鍾意吃 :em04: ，不過 Shirley 就比較喜歡原味雞翼 :wink: 。

作者: diedsee 時間: 2005-3-10 23:03:21

[quote:9da30e65ed="dick&queenie"]你有冇用芝士&錫紙封面呀? 有同埋有冇用大度數(180-200度)? 都有 (我之前都成日用焗爐整食送，所以0係度識少少扮代表，唔好見怪...)

ops:

q.[/quote]
咁即係點ar?

作者: hales 時間: 2005-3-10 23:04:21

要出左水先焗咖...

作者: diedsee 時間: 2005-3-10 23:04:30

[quote:fe0f823a6b="Jeffrey & Shirley"]
上次整鹽焗雞翼時，我家姐話要出水，而且要用紙吸乾先可以焗。
我就好鍾意吃 :em04: ，不過 Shirley 就比較喜歡原味雞翼 :wink: 。[/quote]
出水之後"葉".....咪等好耐 :?:

作者: hales 時間: 2005-3-10 23:12:33

鹽焗雞亦唔需要"葉" .. 8)

下次試o下咁整...:
買一大堆蔥頭切碎再加o的白糊椒粉少少淮鹽花雕酒爆香o的蔥頭
然後用鍚紙將o的蔥頭料和雞亦包住佢再焗...睇o下會唔會好食...

:
煮飯唔會難同一樣菜式只要失敗幾次慢慢fine tune 就ok咖喇

作者: Jeffrey Shirley 時間: 2005-3-10 23:13:51

[quote:8187399df1="diedsee"][quote:8187399df1="Jeffrey & Shirley"]
上次整鹽焗雞翼時，我家姐話要出水，而且要用紙吸乾先可以焗。
我就好鍾意吃 :em04: ，不過 Shirley 就比較喜歡原味雞翼 :wink: 。[/quote]
出水之後"葉".....咪等好耐 :?:[/quote]
"葉" 半小時，焗半小時，就已經好好味！ :em04:

作者: hales 時間: 2005-3-10 23:14:47

[quote:ade6de9c27="Jeffrey & Shirley"][quote:ade6de9c27="diedsee"][quote:ade6de9c27="Jeffrey & Shirley"]
q.[/quote]
上次整鹽焗雞翼時，我家姐話要出水，而且要用紙吸乾先可以焗。
我就好鍾意吃 :em04: ，不過 Shirley 就比較喜歡原味雞翼 :wink: 。[/quote]
出水之後"葉".....咪等好耐 :?:[/quote]
"葉" 半小時，焗半小時，就已經好好味！ :em04:[/quote]

真係唔"葉"都得喎..................
你焗既時候已經會入味咖喇...........

作者: diedsee 時間: 2005-3-10 23:36:40

[quote:5fc3a24e6f="hales"]鹽焗雞亦唔需要"葉" .. 8)

下次試o下咁整...:
買一大堆蔥頭切碎再加o的白糊椒粉少少淮鹽花雕酒爆香o的蔥頭
然後用鍚紙將o的蔥頭料和雞亦包住佢再焗...睇o下會唔會好食...

:
煮飯唔會難同一樣菜式只要失敗幾次慢慢fine tune 就ok咖喇

:[/quote]

買咩雞整 ga??
整 ge 話 call 齊大家嚟試

作者: Jeffrey Shirley 時間: 2005-3-10 23:39:41

[quote:e6342b2d17="hales"][quote:e6342b2d17="Jeffrey & Shirley"][quote:e6342b2d17="diedsee"][quote:e6342b2d17="Jeffrey & Shirley"]
上次整鹽焗雞翼時，我家姐話要出水，而且要用紙吸乾先可以焗。
我就好鍾意吃 :em04: ，不過 Shirley 就比較喜歡原味雞翼 :wink: 。[/quote]
出水之後"葉".....咪等好耐 :?:[/quote]
"葉" 半小時，焗半小時，就已經好好味！ :em04:[/quote]

真係唔"葉"都得喎..................
你焗既時候已經會入味咖喇...........[/quote]
不過鹽焗雞粉個 packing，寫住要 "業" 喎！

作者: Hotcake 時間: 2005-3-10 23:46:59

哈歷士我想知道你除左攝影種花養魚行山電腦烹飪整餅統計學屋宇設備.........之外有咩你係唔識?

作者: Jeffrey Shirley 時間: 2005-3-11 00:02:40

[quote:6ad4d17b7f="Hotcake"]哈歷士我想知道你除左攝影種花養魚行山電腦烹飪整餅統計學屋宇設備.........之外有咩你係唔識?[/quote]
娶老婆！
:em17: :em17: :em17:

不過我就黎識！

作者: milk 時間: 2005-3-11 01:34:34

[quote:b287bd63c5="diedsee"][quote:b287bd63c5="hales"]鹽焗雞亦唔需要"葉" .. 8)
下次試o下咁整...:
買一大堆蔥頭切碎再加o的白糊椒粉少少淮鹽花雕酒爆香o的蔥頭
然後用鍚紙將o的蔥頭料和雞亦包住佢再焗...睇o下會唔會好食...

:
煮飯唔會難同一樣菜式只要失敗幾次慢慢fine tune 就ok咖喇

:[/quote]買咩雞整 ga??整 ge 話 call 齊大家嚟試

:[/quote]一定要呵～

作者: diedsee 時間: 2005-3-11 19:27:07

[quote:ab23c52a16="milk"][quote:ab23c52a16="diedsee"]買咩雞整 ga??整 ge 話 call 齊大家嚟試

:[/quote]一定要呵～

:[/quote]

But still dunno 買咩雞整 :?:

作者: hales 時間: 2005-3-11 22:57:15

[quote:8c8c096748="diedsee"][quote:8c8c096748="milk"][quote:8c8c096748="diedsee"]買咩雞整 ga??整 ge 話 call 齊大家嚟試

:[/quote]一定要呵～

:[/quote]

But still dunno 買咩雞整 :?:[/quote]

你miss左係有個"亦"字的..... :nowords:

作者: bikbark 時間: 2005-3-12 10:39:26

[quote:f6c81b0b74="Hotcake"]哈歷士我想知道你除左攝影種花養魚行山電腦烹飪整餅統計學屋宇設備.........之外有咩你係唔識?[/quote]
周身都係鈍刀

作者: diedsee 時間: 2005-3-12 15:39:18

[quote:ca0259dc79="hales"][quote:ca0259dc79="diedsee"][quote:ca0259dc79="milk"][quote:ca0259dc79="diedsee"]買咩雞整 ga??整 ge 話 call 齊大家嚟試

:[/quote]一定要呵～

:[/quote]

But still dunno 買咩雞整 :?:[/quote]

你miss左係有個"亦"字的..... :nowords:[/quote]

係喎~~
對唔住 :zdevil:

作者: leemoksau 時間: 2005-3-13 00:08:00

[quote:79e46c0086="Jeffrey & Shirley"]上次整鹽焗雞翼時，我家姐話要出水，而且要用紙吸乾先可以焗。
我就好鍾意吃 :em04: ，不過 Shirley 就比較喜歡原味雞翼 :wink: 。[/quote]

話時話你爭我D串燒幾時有得食呀?

作者: Jeffrey Shirley 時間: 2005-3-13 20:31:59

[quote:b8cfc62295="leemoksau"][quote:b8cfc62295="Jeffrey & Shirley"]上次整鹽焗雞翼時，我家姐話要出水，而且要用紙吸乾先可以焗。
我就好鍾意吃 :em04: ，不過 Shirley 就比較喜歡原味雞翼 :wink: 。[/quote]

話時話你爭我D串燒幾時有得食呀?[/quote]
個新爐未開，下次妳去完旅行番黎，先請你食吖。 :wink:

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